Restoranlar için rezervasyon programı

Rezervasyon telefonla alınınca akşam servisinde kim ne zaman geliyor kimse tam bilmez. Gelmeyen rezervasyon masayı boş bırakır. eSeans rezervasyonları tek listede toplar ve misafire hatırlatma gönderir.

Restoranlar için randevu programı ne işe yarar?

Restoranınız için online masa rezervasyon sistemi. Rezervasyonlar saat bazında tek ekranda toplanır, misafire hatırlatma gider, sayfa kendi markanızla açılır.

Restoranda telefonla alınan rezervasyon neden kayboluyor?

Rezervasyon telefonla alındığında bilgi tek bir kişinin defterinde ya da aklında kalır. Akşam servisinde o kişi izinliyse veya not okunaksızsa masa hazır olmaz.

Yoğun saatte telefona bakmak servisi de böler. Garson salondan koparak telefona gittiğinde hem masadaki misafir bekler hem arayan kişi doğru bilgi alamaz.

Rezervasyonun kendisi kadar iptali de kayıt ister. İptal bildirilmediğinde masa akşam boyunca boş durur ve kapıdaki misafire “yer yok” denir.

eSeans’ta rezervasyonlar tek listede toplanır ve misafir kendi kaydını online alır. Servis ekibi akşam başlarken listenin tamamını tek ekranda görür.

Telefonla gelen rezervasyonlar da aynı listeye girer. Personel panelden kaydı açtığında misafir yine onay ve hatırlatma mesajını alır.

Kapanış sonrası gelen talepler de kaybolmaz. Gece rezervasyon sayfasına giren misafir yerini ayırtır, restoran sabah listeyi hazır bulur.

Gelmeyen rezervasyon restorana neye mal olur?

Gelmeyen bir rezervasyon, restoranda iki kayıp üretir: masa boş kalır ve o masa için hazırlanan servis planı boşa gider. Kayıp, akşam servisi gibi tek oturumlu zamanlarda daha da büyür.

Hatırlatma mesajı en ucuz önlemdir. Rezervasyondan önce giden kısa bir mesaj, misafirin gelemeyeceğini önceden bildirmesini kolaylaştırır.

Kalabalık gruplarda ve özel gecelerde ön ödeme istemek yaygın bir uygulamadır. Online tahsilat açıldığında misafir rezervasyon sırasında kartıyla öder.

İptal politikanızı önceden yazmak tartışmayı bitirir. Kaç saat kala iptalin ücretsiz olduğunu belirlersiniz, misafir iptal ekranında bunu görür.

Servis saatleri ve masa devri nasıl planlanır?

Restoranda kapasite masa sayısı kadar, masanın ne kadar süreyle dolu kaldığına da bağlıdır. İki kişilik bir akşam yemeği ile sekiz kişilik bir kutlama aynı süreyi tutmaz.

Rezervasyon türlerini süreleriyle tanımlamak devri gerçekçi kılar. Öğle menüsü kısa, akşam yemeği uzun, özel gün rezervasyonu daha da uzun olarak girilir.

Servis saatleri arasındaki kapalı aralık da takvime yazılmalı. Öğle ile akşam arasında mutfağın kapalı olduğu saatlere rezervasyon düşmemelidir.

Salon ve teras gibi farklı alanlar ayrı takvim olarak yürütülebilir. Hava durumuna göre kapanan bir terası kapatmak, o takvimi kapatmak kadar kolaydır.

Özel gün ve grup rezervasyonları nasıl yönetilir?

Yılbaşı, sevgililer günü ve anneler günü gibi tarihlerde restoran normal işleyişinden çıkar: sabit menü, sınırlı oturum ve yüksek talep. Bu geceleri normal rezervasyonla aynı kalıpta yönetmek karışıklık üretir.

Özel gün rezervasyonunu ayrı bir hizmet olarak tanımlamak işi sadeleştirir. Süresi, oturum saatleri ve ön ödeme kuralı bu hizmete özel olur.

Grup rezervasyonlarında not alanı işe yarar. Alerji, doğum günü pastası veya oturma düzeni gibi bilgiler rezervasyon kaydında durur ve servis ekibi önceden görür.

İş yemeği ve toplantı rezervasyonları düzenli tekrar edebilir. Tekrar eden rezervasyonları tek seferde tanımlayarak her hafta aynı kaydı girmekten kurtulursunuz.

Restoranda online rezervasyon nasıl kurulur?

Kurulum rezervasyon türlerini ayırmakla başlar; öğle ve akşam servisi aynı kalıba girmez.

Rezervasyon verisi restorana ne gösterir?

Rezervasyon kayıtları restoranın en ucuz araştırmasıdır: hangi gün hangi saat doluyor, hangi oturum boş geçiyor, grup rezervasyonları hangi aylarda artıyor.

Personel planı bu veriyle kurulur. Boş geçtiği belli olan bir öğle servisine üç garson yazmak, doğrudan maliyet demektir.

Gelir tarafında günlük kasa ve aylık rapor ekranları aynı veriden beslenir. Gelir-gider özeti sezon etkisini görünür kılar.

Düzenli misafirler kayıtta birikir. Kimin sık geldiğini bilmek, özel gün duyurularını doğru kişilere göndermeyi sağlar.

Restoran için hangi plan uygun?

Restoranda ilk sınır rezervasyon adedidir. Başlangıç planı ayda kırk rezervasyon içerir; akşam servisinde düzenli rezervasyon alan bir restoran bunu hızla aşar.

Temel plan adet sınırını kaldırır, üç takvim açar ve SMS ile WhatsApp hatırlatmayı, ön ödemeyi getirir. Salon ve terası ayrı yürütmek isteyen restoranlar için başlangıç noktası budur.

Birden fazla salonu ya da şubesi olan işletmelerde Profesyonel plan gerekir: on takvim ve çoklu lokasyon içerir.

Zincirlerde İşletme planı takvim sınırını kaldırır ve bütün şubeleri tek hesapta toplar.

Restoran için rezervasyon programı seçerken nelere bakmalı?

Restoranda ilk ölçüt servis hızıdır. Rezervasyon listesi akşam başlarken tek ekranda okunamıyorsa, sistem serviste kullanılmaz ve kâğıda geri dönülür.

İkinci ölçüt alan yönetimidir: salon, teras ve özel oda ayrı ayrı planlanabiliyor mu?

Üçüncü ölçüt iptal davranışıdır. Misafirin kendi kaydını kolayca iptal edebilmesi, masayı erken boşaltmanın en pratik yoludur.

Dördüncü ölçüt özel gün esnekliğidir. Sabit menülü gecelerde ön ödeme alabilmek ve oturum saatlerini sınırlayabilmek, yılın en yoğun günlerinde işinizi kurtarır.

Restoranlar için hangi yazılar faydalı?

Sezon, boş masa ve gelmeyen rezervasyon restoranların ortak başlıkları. Aşağıdaki yazılar ve komşu sektör sayfaları konuyu açıyor.

• Sezonluk yoğunluk nasıl yönetilir?
• Gelmeyen rezervasyon için ne yapılır?
• Kapora almak müşteriyi kaçırır mı?
• Google’da nasıl bulunurum?
• Mağazalar için randevu programı
• Araç kiralama için rezervasyon programı
• Fotoğrafçılar için çekim randevu programı

Sık sorulan sorular

Rezervasyon için ön ödeme alabilir miyim?

Evet, online tahsilat Temel plandan itibaren açıktır.

Ücretsiz plan yeterli mi?

Ayda 40 rezervasyona kadar Başlangıç planı ücretsiz kullanılabilir.

Masalarımı ayrı ayrı tanımlayabilir miyim?

Salon, teras ve özel oda gibi alanları ayrı takvim olarak yürütebilirsiniz; takvim sayısı plana göre üç, on veya sınırsızdır.

Özel gün rezervasyonunda ön ödeme alabilir miyim?

Evet. Online tahsilat ücretli planlarda açıktır ve misafir rezervasyon sırasında kartıyla öder.

Misafir rezervasyonunu kendisi iptal edebilir mi?

Evet. Onay mesajındaki bağlantıdan iptal eder, masa aynı akşam yeniden rezervasyona açılır.

Alerji veya kutlama notu kaydedebilir miyim?

Rezervasyon kaydındaki not alanına yazarsınız; servis ekibi akşam başlamadan görür.

Haftalık tekrar eden iş yemeklerini tek seferde girebilir miyim?

Randevu oluştururken tekrar seçeneğiyle düzenli tekrar eden rezervasyonları birlikte tanımlayabilirsiniz.

Öğle ve akşam servisini ayrı planlayabilir miyim?

Evet. İkisini ayrı rezervasyon türü olarak tanımlar, aradaki kapalı saatleri çalışma saatlerinde işaretlersiniz.

Restoranlar için ücretsiz randevu programı var mı?

Evet. eSeans’ın Başlangıç planı ücretsizdir: ayda 40 randevu, kendi logonuzla açılan rezervasyon sayfası ve e-posta hatırlatma içerir. Kart bilgisi istenmez.

Müşterilerim randevu almak için uygulama indirmek zorunda mı?

Hayır. eSeans web tabanlıdır; müşteriniz rezervasyon bağlantısını tarayıcıda açar ve randevusunu alır.

Randevuya gelmeyen müşteriye karşı ne yapabilirim?

Randevu öncesi otomatik hatırlatma gönderilir; e-posta tüm planlarda, SMS ücretli planlardan itibaren bulunur. İsterseniz ön ödeme (kapora) alarak gelmeme oranını düşürebilirsiniz.

Kurulum ne kadar sürer?

Hizmetlerinizi, sürelerini ve çalışma saatlerinizi girmeniz birkaç dakika sürer; rezervasyon sayfanız hemen yayına girer.